SHOWCOOKING AMB VICENTE URSÚA: “Navarra, de la tierra al camino”. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ
L’Ajuntament de Manresa i la Fundació Turisme i Fires de Manresa organitzen les 8es Jornades Gastronòmiques del Camí Ignasià, un esdeveniment on els productes de la terra, els productors i la cuina del Bages i de la comunitat de Navarra, territori ignasià d’enguany, esdevindran els principals atractius i protagonistes.
Se celebren al Claustre del Museu de Manresa - Museu del Barroc de Catalunya, dins del marc Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025.
Es tracta d’unes jornades dinàmiques i participatives amb tastos guiats i showcookings, on el visitant podrà descobrir, tastar i comprar els productes agroalimentaris més representatius de la comarca i de la comunitat de Navarra i gaudir d’activitats paral·leles al Claustre, amb jocs i contes infantils, música en directe i fer tastets i copes.
Un espai per gaudir amb tots els sentits!
SHOWCOOKING AMB VICENTE URSÚA: “Navarra, de la tierra al camino”
En representació del territori ignasià convidat, el xef Vicente Ursúa, especializat en I+D i en creativitat al voltant dels vegetals i la cuina de Navarra, farà una demostració de cuina en directe plats de fusió tradicional i moderna. Ursúa és xef executiu del club de futbol de l’Osasuna i, també, xef privat xef privat amb vint-i-dos anys d’experiència en alta gastronomia.
Preu: 5 €/persona. Inclou tast