SHOWCOOKING AMB CRISTIAN NOVA, IVAN OLIVA I MARIONA TORRES (RESTAURANT COMPLEX): “El camí d’Ignasi Domènech, origen, tradició i avantguarda”. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ

L’Ajuntament de Manresa i la Fundació Turisme i Fires de Manresa organitzen les 8es Jornades Gastronòmiques del Camí Ignasià, un esdeveniment on els productes de la terra, els productors  i la cuina del Bages i de la comunitat de Navarra, territori ignasià d’enguany, esdevindran els principals atractius i protagonistes.

 Se celebren al Claustre del Museu de Manresa - Museu del Barroc de Catalunya, dins del marc Catalunya Regió Mundial de la  Gastronomia 2025.

 Es tracta d’unes jornades dinàmiques i participatives amb tastos guiats i showcookings, on el visitant podrà descobrir, tastar i comprar els productes agroalimentaris més representatius de la comarca i de la comunitat de Navarra i gaudir d’activitats paral·leles al Claustre, amb jocs i contes infantils, música en directe i fer tastets i copes.

 Un espai per gaudir amb tots els sentits!

SHOWCOOKING AMB CRISTIAN NOVA, IVAN OLIVA I MARIONA TORRES (RESTAURANT COMPLEX): “El camí d’Ignasi Domènech, origen, tradició i avantguarda”

Els xefs del restaurant Complex Congost (Manresa) retran homenatge a la cuina d’Ignasi Domènech, tot reinterpretant  les seves receptes amb tres inspiracions: origen, tradició i avantguarda, que ens permetran conèixer millor la seva filosofia gastronòmica amb productes de proximitat.  Aquest showcooking compta amb el suport del Gremi d’Hoteleria i Turisme del Bages.

Preu: 5 €/persona. Inclou tast